そばはおばあちゃんが回すようなゆっくりした回転の石臼で挽いたそば粉を使いお店で作っています。そばつゆもかつおぶしと昆布を使ってお店で作っています。そば粉の香りするそばとかつおだしするつゆもお楽しみいただける、セルフサービスのお店です。

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